KOMPAS.TV - Di tengah maraknya kasus keracunan dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG), tak sedikit dapur MBG yang justru menerapkan standar ketat dalam proses produksinya.
Mulai dari pemilihan bahan baku, proses pengolahan, hingga penyaluran makanan ke siswa, semuanya diawasi secara ketat untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan tetap terjaga.
Lalu bagaimana penerapan standar mutu MBG di dapur Palmerah, Jakarta Barat?